Le menu de notre restaurant à Besançon
Découvrez les spécialités africaines du Mapane dans le Doubs
Le Mapane à Besançon vous propose des plats africains au goût authentique.
Sur place ou à emporter, savourez nos maffés, nos poissons et nos poulets braisés.
Que vous soyez amateur de plats épicés ou que vous préfériez des saveurs plus douces, nous vous proposons un menu riche et varié.
Plats, cocktails, jus de fruits, desserts… Tout est fait maison !
Poulet braisé
Poisson braisé
Sauce gombo
Maffé
Taro
Tchêp
Sauce graine
Eru
Kondré
Thiakry
African crunchy veggy
Salade de fruits
- Taro : purée de tubercule de taro et sa sauce jaune à l'huile de palme et aux épices accompagnés de ses différentes viandes ( sur commande sous 48H)
- Sauce graine : à base de pulpe de noix de palme et de viande (sur commande sous 48H)
- Eru : à base de plante, d'huile de palme, viande et poisson et crevette fumée (sur commande sous 48H) accompagné de fufu ou gari
- Kondré (sur commande sous 48H) à base de banane plantain non mur, viande et épices
- Pièce du boucher
Les tarifs de nos plats du jour
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Plat du jour tous les midis de 12h à 14h |
12 € |
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Menu du jour Menu (1 grillade + 1 salade + 1 boisson 33cl) |
11€ + 3€( avec dessert) |
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Spécialité africaine |
18 € |
Nos plats sont servis avec un accompagnement (riz, frites de banane plantain, frites de patate douce, frites de pommes de terre, bobolo, chigwang, fufu...).
Les tarifs sont indiqués sur place sur l'ardoise.
Nos starters servis avec ou sans accompagnement
Samoussa- Cotis de porc fumé- Ailes de poulet- Assiette à partager (mixte de nos starters)
La carte des boissons softs et alcoolisées
Contactez-nous pour plus de renseignements sur nos plats du jour.
Découvrez aussi les événements de notre restaurant.
